Муссовые торты и пирожные.
Муссовое пирожное Снежинка
Заказать
Муссовое пирожное Снежинка - из белого шоколада и основы шоколадный бисквит. Состав: Мука, какао, шоколад черный, шоколад белый, яйца, сливки, сахар, декор - голубая глазурь для тортов. Набор - 11 штук. Вес - 50 гр, диаметр - 5,5 см.
Муссовое пирожное Ягода
Заказать
Муссовое пирожное из ванильного мусса, малинового конфи и основы бисквит Состав: белый шоколад, сливки, мука, ванилин, желатин, крахмал, малина, белый ром, сахар, яйца. Украшение - зеркальная глазурь трех цветов. Диаметр - 6 см, высота - 8см. Набор - 5 штук
Европейские муссовые пирожные Сердечки
Заказать
Европейские муссовые пирожные в форме сердечек с нежным муссом внутри. Состав: белый шоколад, сливки, мука, ванилин, желатин, крахмал, фисташковый кремю, ликер, сахар, яйца, малина. Украшение - зеркальная глазурь трех цветов, декор сахарный.. Вес 680 г. Диаметр - 6 см, высота - 5 см. Набор 8 штук
Муссовое пирожное в шоколадной глазури
Заказать
Муссовое пирожное в глазури из молочного и черного шоколада. Муссовый торт-пирожное из белого шоколада, ягодного конфи и основы шоколадный бисквит. Состав: белый шоколад, черный шоколад, какао, сливки, мука, желатин, смородина свеже-замороженная, ром, сахар, яйца. Украшение - шоколадный гляссаж и шоколадная плитка, свежие ягоды, сахарные шарики. Диаметр - 8 см, высота - 5 см, вес 1 штуки - 100 гр.…
Массовое пирожное Три шоколада
Заказать
Муссовые пирожные из мусса трех вкусов шоколада - белый, молочный и горький на подложке из нежного бисквита Дакуаз. Состав: белый шоколад, молочный шоколад, горький шоколад, сливки, мука, ванилин, желатин, крахмал, сахар, яйца, орехи. Украшение - зеркальная глазурь, декор из мастики, сахарный декор. Вес 680 г. Диаметр - 8 см, высота - 6 см. Набор 6 штук
Муссовое пирожное из ванильно-шоколадного мусса
Заказать
Муссовое пирожное из ванильно-шоколадного мусса, черничного конфи и основы ванильный бисквит Состав: белый шоколад, сливки, мука, ванилин, желатин, крахмал, черника, ликер, сахар, яйца Украшение - зеркальная глазурь трех цветов. Вес 680 г. Диаметр - 6 см, высота - 6 см. Набор 8 штук
Муссовые пирожные - Шарики
Заказать
Муссовые пирожные из мусса и начинкой. Состав: белый шоколад, сливки, мука, ванилин, желатин, крахмал, фисташковый кремю, ликер, сахар, яйца, малина. Украшение - зеркальная глазурь трех цветов, декор сахарный.. Вес 680 г. Диаметр - 6 см, высота - 6 см. Набор 8 штук
Муссовый торт из белого шоколада и вишневого конфи
Заказать
Муссовый торт из белого шоколада, вишневого конфи и основы брауни Состав: белый шоколад, сливки, мука, какао, желатин, вишня свеже-замороженная, коньяк, сахар, яйца. Украшение торта - сердечки из белого шоколада. Вес от 860 г. Длина – 22 см, ширина – 12 см, высота – 10 см.
Муссовый торт-пирожное из белого шоколада
Заказать
Муссовый торт-пирожное из белого шоколада, ягодного конфи и основы бисквит Состав: белый шоколад, сливки, мука, желатин, смородина свеже-замороженная, ром, сахар, яйца. Украшение - зеркальная глазурь трех цветов. Диаметр - 7 см, высота - 7 см. Набор - 8 штук
Торт Муссовый Три Шоколада
Заказать
Муссовый торт из белого, молочного и черного шоколада и основы брауни Состав: белый шоколад, черный шоколад, молочный шоколад, сливки, мука, какао, желатин, вишня свеже-замороженная, ликер, сахар, яйца. Украшение торта - виньетка из белого шоколада. Вес от 1000 г. Длина – 22 см, ширина – 12 см, высота – 12 см.
Торт с вишневым муссом и малиновым конфи
Заказать
Муссовый торт с начинкой из ванильно-вишневого мусса, малиновый конфи и миндального бисквита, покрытый зеркальной глазурью. Состав: Яйца, мука, миндаль, белый шоколад, желатин, вишня, малина, пектин, сахар, кондитерские украшения. Вес - 1400 гр, D=22 см, высота - 7 см.
Муссовый торт Сирень
Заказать
Торт Сирень на день рождение девушки Ольги. Муссовый овальный торт со вкусом сникерса, украшен зеркальной глазурью и аппликацией из мастики и росписью на глазури. Состав: Мука, какао, сливочное масло, черный шоколад, белый шоколад, сгущеное молоко, вареное сгущеное молоко, арахисовая паста, разрыхлитель, орехи, яйца, мед цветочный, мастика, пищевой краситель. Вес торта 1400 гр, размер овала 25 * 21..
Муссовый торт - Яблоко в карамели
Заказать
Муссовый торт Яблоко в карамели - Карамельный мусс, яблочное конфи с корицей и основы миндальный бисквит Состав: белый шоколад, сливки, мука, яблоки, ванилин, корица, желатин, сахар, яйца, молоко, крахмал, лайм или лимон, миндальная мука, сливочное масло. Украшение - шоколадные шакрики, бисквитный мох, мастика. Вес от 1500 г. Диаметр - 25 см, высота - 6 см.
Муссовый торт Пина Колада
Заказать
Муссовый торт Пина Колада - ананасовый конфи и основы ванильный бисквит Состав: белый шоколад, сливки, мука, крахмал, ванилин, желатин, ананас свежий, белый ром, сахар, яйца, кокосовое молоко, кокосова стружка. Украшения - шоколадные сердечки и кокосовая стружка. Вес от 1850 г. Диаметр - 27 см, высота - 10 см.
Муссовый торт из белого шоколада
Заказать
Муссовый торт из белого шоколада, клубничного конфи и основы брауни Состав: белый шоколад, сливки, мука, какао, желатин, клубника свежая-замороженная, белый ром, сахар, яйца. Украшение торта - зеркальная глазурь двухцветная. Вес - от 1700 г. Диаметр - 26 см, высота - 8см.
Муссовый торт Космос
Заказать
Муссовый торт Космос - из белого шоколада, клубничного конфи и основы брауни Состав: белый шоколад, черный шоколад, сливки, мука, какао, желатин, клубника свежая-замороженная, белый ром, сахар, яйца. Украшение торта - зеркальная глазурь, сусальное пищевое золото. Вес - 1850 г. Диаметр - 26 см, высота - 7 см.
Муссовый торт Сникерс
Заказать
Муссовый торт Сникерс, кармельный мусс и основы шоколадный бисквит Состав: горький шоколад, сливки, мука, желатин, арахис жареный, мед, сахар, яйца, какао, патока, сгущенка, ореховая нуга. Украшения - шоколад полоски, ягода, пищевое золото. Вес от 1600 г. Размер 18*18 см, высота - 7см.
Муссовый торт Инь Янь
Заказать
Массовый торт Инь Янь состоит из 1 или двух половинок. Ванильный мусс из сливочного сыра, малиновым кремю и облепиховым конфи, корж шоколадный бисквит. Декор из изомальта, шоколада. Состав: мука, яйца, шоколад, разрыхлитель, какао, изомальт, сливочное масло, малина, сливки, облепиха, сахар, глюкозы сироп. Вес 1 половинки - 1300 гр. D-25 см, высота - 6 см. Вес 2 половинок 2600 грамм. Цена указана за..
Йогуртовый муссовый торт с вишней
Заказать
Низкоколорийный йогуртовый торт с шифоновым бисквитом из молочного шоколада и начинкой из вишни и вишневого конфи. Состав: Мука, шоколад молочный, сахар, яйца, какао, вишня, желатин, крахмал, греческий йогурт, сгущеное молоко, шоколад белый, пищевой краситель, зеркальная глазурь. Вес торта 2000 гр, диаметр - 26 см, высота - 7 см.
Ежевичный муссовый торт
Заказать
Ежевичный муссовый торт с шоколадным бисквитом и зеркальной глазурью на праздник "День влюбленных" Состав: Мука, шоколад черный, какао, яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель, ежевичное пюре, сливки, желатин, сгущеное молоко, Белый шоколад. молочный шоколад, кондитерские бусины. Вес - 2200 гр, d=23 см. высота 7 см, без учета украшений.
Показать ещёПоказать ещё
Муссовые торты и пирожные на заказ в Москве - это идеальное лакомство для утонченных сладкоежек. Он нежный, вкусный, изысканный, тает во рту. Все муссовые торты имеют основу из тестового слоя (бискит, песочное тесто), начинку из ягод или фруктов (конфи), нежных добавок (кремю) и сам мусс. Иногда добавляет хрустящую прослойку (вафельная, ореховая крошка) для придания оригинального вкуса торту. Мусс может быть одного или нескольких вкусов, так как состоит из 2-3 слоев, например, белый шоколад и клубника, три шоколада, манго с бананом, апельсин и молочный шоколад и тд.
Вес торта от 600 граммов и более, пирожное от 50 граммов. Вес, форма, состав и количество влияет на цену изделия. Примерный расчет от 1500 рублей за киллограмм. Пирожные могут быть от 1 до 10 форм в одном заказе. Овальные, круглые, полено, кольцо, яйцо, шар, сердце, пальчик и даже составное,например в виде 3-х этажного тортика. Заказ торта или пирожных далется не менее чем за 3 дня до доставки, так как процесс его создания минимум 3 суток.
Домашние торты на заказ, требуют время на изготовление - минимум 3 дня. Сроки определены тем, что есть технологии, которые надо выдерживать. Например зеркальную глазурь надо выдержать минимум 12 часов в холодильнике, а лучше ее оставить на всю ночь. Можно конечно уложиться и в несколько дней, но гарантировать чтов се получится идеально, уже станет невозможным! Модные торты - это торты с современными технологиями, такими как "Зеркальная глазурь" и с необычными новыми сочитаниями вкусов, например добавление конфи или крустильяна, что дает новые необычайные вкусовые ощущения.
Начинки для Европейских тортов - муссов
- малиново - шоколадная
- клубнично - шоколадная
- вишнево - шоколадная
- апельсиново - шоколадная
- ванильно - шоколадная
- ванильно - кокосовая
- ванильно - тропическая
- ванильно - ананасовая
- ванильно - грушевая
- карамельно - яблочная
- ванильно-грейпфрутовая
- ванильно-лаймовая
- ванильно-апельсиновая
- три шоколада
- баварский крем (баваруаз)
Если вы не нашли в списке желаемый вкус, то мы поможем ваши любимые вкусы соединить в одном торте. Придумайте ваше любимое вкусовое сочетание, а мы создадим для вас торт или пирожные.
Коржи для муссовых тортов:
Брауни шоколадный, песочный шоколадный, песочный ванильный, лимонный бисквит, апельсиновый бисквит, лаймовый бисквит, ванильный бисквит, шоколадный бисквит, бисквит красный бархат, генуэзский бисквит, ореховый бисквит, шифоновый бисквит, медовые коржи, коржи Наполеон, белковые коржи и т.д. Внимание! не каждый вкус коржа сочетается со вкусом мусса и/или начинки . Консультация при заказе поможет :) Но всегда можно проэкспериментировать со вкусами!
